Hayırseverimiz Mehmet Akpınar 01/02/1940 yılında Çeşme'de doğmuştur. Evli ve 1 çocuk babasıdır. Babası Ahmet AKPINAR Selanik vilayetinin Karaferye ilçesinden Cumhuriyetin ilanından sonra ülkemize gelmiş ve Çeşme ilçemize yerleşmiştir.

       Eğitim hayatına Namık Kemal İlkokulu'nda başlamıştır. Çeşme Ertan Okulunu bitirdikten sonra; İzmir Mithat Paşa Sanat Enstitüsü Elektrik Bölümünü ve İzmir Akşam Tekniker Okulu Elektrik Bölümünü bitirmiştir.

1962-1964 yılları arasında yedek subay öğretmen olarak Gümüşhane'nin Şiran ilçesinde vatani görevini tamamlamıştır.

2000 yılında Almanya^dan işçi emeklisi olmuştur.

2001 yılında Çeşme Mehmet Akpınar Ortaokulu'nu ve 2007 yılında Çeşme Mehmet Akpınar Anaokulu'nu yaptırmıştır.